雅湖

〔阿里山x奮起湖知性旅 雅湖山莊 雅湖便當〕

Jasmine

12/02/2017

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雅湖 山莊-走進時光隧道的屋子。

雅湖山莊,位在奮起湖中心點,距離奮起湖火車站不到三分鐘的路程,樓下為雅湖便當店。

今天我們入住於此。

雅湖的房間不大,但給人的感覺非常溫馨,簡約卻又不失雅緻,每一樣東西的擺設都別具巧思,如乾燥花、書籍、海報等等,走一種懷舊風,不知道為什麼就特別喜歡這一味。

床單床被很新又很乾淨,細緻柔軟,睡起來很舒服,地板是用木質材料,冬天腳踩在上面不會感覺太寒冷,小小的一個空間,運用地恰到好處,房價也平易近人,一晚大約在1300左右,以這個水準來說,值回票價。

雖然雅湖的房間是面對街道,但一到傍晚,幾乎聽不見任何吵雜聲,奮起湖的居民普遍作息較早,承襲著農業社會日出而作日落而息的生活模式,約莫晚上六點,店家紛紛收拾攤位,唯獨雅湖阿嬤的便當店依舊亮著燈。


雅湖 阿嬤的古早味便當

一大早,外頭傳來雅湖阿嬤的叫賣聲,阿嬤用她宏亮清脆的聲音對著剛下火車的遊客說:「買便當喔!」走下樓梯,便當香氣撲鼻,炸排骨的味道牽引著我走到便當店。

二話不說立馬買一個便當嚐鮮,光用看的就頻頻流口水,美食家舒國治曾說過一句話:「往往好吃的東西,從看它的模樣便已八九不離十了。」

阿嬤的便當每一道菜都很新鮮,而且排骨都是現點現炸的,熱騰騰的吃,才能吃到排骨的酥脆,青菜也是脆得可口,炸排骨很夠味,竹筍又甜又香,醃蘿波跟紅豆支非常下飯,第一次把便當吃得精光,真飽足。(回台北後,超想念阿嬤的便當,台北的便當都一層油在上面,食材也沒阿嬤的便當好。)

阿嬤說她的便當是古早味,而且都用山上有機的蔬菜下去煮,不僅吃得美味也吃得健康。有一回,有個客人跟她問到有沒有單獨賣紅豆支,客人說阿嬤的紅豆支讓他想起兒時的回憶,他想把這個紅豆支也帶回去給他媽媽嚐嚐,阿嬤看他這麼有孝心,就給了他一包的紅豆支。

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